维生素B12
结构式
物竞编号 | 01F7 |
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分子式 | C63H88CoN14P |
分子量 | 1355.37 |
标签 |
氰基钴胺, VB12, 维他命B12, 钴胺素, 氰钴胺素, 氰钴胺, 5,6-dimethylbenzimidazolyl cyanocobamide, Cyanocobalamin, antipernicious anemia principle, 营养补强剂 |
编号系统
CAS号:68-19-9
MDL号:MFCD00151092
EINECS号:200-680-0
RTECS号:GG3750000
BRN号:4122889
PubChem号:24892627
物性数据
1. 性状:深红色结晶或结晶性粉末。无臭,无味,吸湿性强,210~220℃变黑 2. 密度(g/mL,25/4℃):不确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定
4. 熔点(ºC):210~220℃(碳化变黑)。
5. 沸点(ºC,常压):不确定
6. 沸点(ºC, 5.2kPa):不确定
7. 折射率:不确定
8. 闪点(ºC):不确定
9. 比旋光度(º):[α]20D为-59°±9°(H2O)。 10. 自燃点或引燃温度(ºC):不确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):不确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定
13. 燃烧热(KJ/mol):不确定
14. 临界温度(ºC):不确定
15. 临界压力(KPa):不确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定
17. 爆炸上限(%,V/V):不确定
18. 爆炸下限(%,V/V):不确定
19. 溶解性:微溶于水和乙醇,不溶于丙酮、氯仿或乙醚
毒理学数据
急性毒性:小鼠口经LD:>5 mg/kg;小鼠腹腔LDLo:1364 mg/kg;小鼠皮下注射LD50:2727 ug/kg;
繁殖:大鼠口经TDLo:115 mg/kgSEX/DURATION : female 1-22 day(s) after conception;
小鼠肌肉TDLo:168 mg/kgSEX/DURATION : female 10 day(s) after conception; 小鼠肌肉TDLo:84 mg/kgSEX/DURATION : female 11 day(s) after conception;
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1、 氢键供体数量:9
2、 氢键受体数量:21
3、 可旋转化学键数量:16
4、 互变异构体数量:128
5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):476
6、 重原子数量:93
7、 表面电荷:0
8、 复杂度:3220
9、 同位素原子数量:0
10、 确定原子立构中心数量:12
11、 不确定原子立构中心数量:2
12、 确定化学键立构中心数量:3
13、 不确定化学键立构中心数量:0
14、 共价键单元数量:3
性质与稳定性
维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素,很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动。
贮存方法
棕色玻璃瓶包装。遮光、密封存放。
合成方法
①从生产庆大霉素的下脚料中提取维生素B12。
②在5,6二甲基苯并咪唑的存在下,用丙酸杆菌发酵生产维生素B12。菌种发酵结束后,用亚硫酸钠调pH值为5,再用活性炭吸附,洗脱,净化。然后用1%氰化钠转化,再经溶媒、水反复萃取,浓缩,结晶可得维生素B12。
3.由灰色链霉菌发酵制备,发酵液经酸化、吸附、洗脱、净化,用1%氰化物转化,再经溶媒和水反复萃取、浓缩、层析、结晶制得。
用途
1.主要用于医药中,也可作为营养补强剂应用于各类食品中。
2.用作饲料营养强化剂。具有抗贫血作用,对恶性贫血、营养性贫血、寄生虫性贫血均有效。
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