2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚
发布时间:2024/05/06 新闻中心 标签:2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚浏览次数:180
结构式
物竞编号 | 028A |
---|---|
分子式 | C11H14O2 |
分子量 | 178.23 |
标签 |
2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚, 1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯, 浓馥香兰素, Propenylguaethol, C2H5OC6H3(CH=CHCH3)OH |
编号系统
CAS号:94-86-0
MDL号:MFCD00009283
EINECS号:202-370-0
RTECS号:SL3850000
BRN号:暂无
PubChem号:24853639
物性数据
1. 性状:鳞片状白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。
2. 密度(g/mL,20℃):未确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):86-88
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,mmHg):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:易溶于大多数植物油、食用溶剂和精油,极难溶于水。
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:2400mg/kg;
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率:55.33
2、 摩尔体积(cm3/mol):169.3
3、 等张比容(90.2K):421.6
4、 表面张力(dyne/cm):38.4
5、 极化率(10-24cm3):21.93
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.9
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:3
5、 互变异构体数量:3
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):29.5
7、 重原子数量:13
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:166
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:1
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
暂无
合成方法
由1-乙氧基-2-甲氧基-4-丙烯基在乙醇或甲醇溶液中在150~190℃和加压下进行碱性水解而成;或在乙二醇溶液中在常压下加热水解而成。
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。
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